-(2).png)
Ideální pro šumivá vína
Ekologický a přírodní výběr
Sklízeno z portugalských korkových lesů
Testováno a schváleno na TCA
Vysoce odolný
Vzduchotěsné uzavření
Máte otázky? Rádi vám na ně odpovíme!
PRO JAKÉ TYPY VÍN JSOU ZÁTKY VEGA URČENY?
Zátky VEGA jsou navrženy speciálně pro šumivá vína jako šampaňské, prosecco nebo cava. Díky vysoce kvalitnímu korkovému granulátu poskytují výjimečné těsnění.
LZE ZÁTKY VEGA POUŽÍT NA TICHÁ VÍNA?
Ne, tyto zátky jsou optimalizovány pro šumivá vína. Pro tichá vína jsou vhodnější zátky SELO a UNIQ díky jejich specifickým vlastnostem.
JAKÉ ROZMĚRY MAJÍ ZÁTKY VEGA PRO ŠUMIVÁ VÍNA?
Všechny zátky VEGA mají stejný rozměr – 48 × 30,5 mm.
ČÍM SE LIŠÍ MODELY ZÁTEK VEGA?
Různé modely zátek se lišší velikostí a konzistencí korkového granulátu.
Mají také technické rozdíly:
- Tolerance délky u VEGA1 a VEGA2 je +/- 0,5 mm, zatímco u VEGA3 a VEGA4 je tolerance +/- 1,0 mm.
- Tolerance průměru u VEGA1 a VEGA2 je +/- 0,3 mm a u VEGA3 a VEGA4 je to +/- 0,5 mm.
- Maximální absorpce u VEGA1 a VEGA2 je do 25 %, zatímco u VEGA3 a VEGA4 je to do 20 %.
- Hladiny TCA se liší: VEGA1 a VEGA2 mají uvolnění TCA ≤ 1,5 ng/L, zatímco VEGA3 a VEGA4 mají ≤ 0,9 ng/L.
JAKÁ JE HLADINA TCA U ZÁTEK VEGA?
U zátek VEGA1 a VEGA2 je maximální hladina TCA 1,5 ng/L, zatímco u VEGA3 a VEGA4 je to 0,9 ng/L. Zátky VEGA jsou důkladně testovány, aby udržovaly nižší hladiny TCA než standardní korky.
CO JE TCA A PROČ JE DŮLEŽITÉ?
TCA je chemická látka, která může způsobit mírnou „korkovou” příchuť ve vínech. Pokud se to stane, nebojte se, víno je stále bezpečné k pití – ovlivňuje pouze chuť a vůni, nikoli bezpečnost.
Výběr zátky s nízkou hladinou TCA minimalizuje riziko korkové příchuti. Pro plné vychutnání chuti vašeho vína volte zátky s nižšími hladinami TCA.
NECHÁ PŘÍRODNÍ KOREK VÍNO „DÝCHAT”?
Ano, přírodní korek má jedinečnou buněčnou strukturu, která umožňuje malému množství vzduchu proniknout do lahve, což napomáhá zrání vína a rozvoji složitějších chutí.
Přírodní korek umožňuje právě tolik vzduchu, aby se víno mohlo vyvíjet bez ztráty kvality, na rozdíl od levnějších zátek, které umožňují příliš mnoho vzduchu.
JAK NEJLÉPE SKLADOVAT LAHVE S PŘÍRODNÍM KORKEM?
Lahev skladujte vodorovně, aby byl korek neustále vlhký, čímž zabráníte jeho vysychání a ztrátě těsnosti. Doporučuje se uchovávat lahve na chladném, tmavém místě s teplotou mezi 10 a 15°C.
JAKÉ PODMÍNKY JE TŘEBA SE VYVAROVAT PŘI SKLADOVÁNÍ VÍNA?
Vyhněte se přímému slunečnímu světlu, protože může zničit chuť vína. Je také lepší vyhnout se skladování v místech s kolísajícími teplotami.
JAK SE VYRÁBĚJÍ ZÁTKY VEGA?
Zátky VEGA jsou vyrobeny z přírodního korku, což je udržitelný materiál. Jsou formovány z vysoce kvalitního korkového granulátu, který jim poskytuje ideální flexibilitu a pevnost potřebnou pro šumivá vína.
Naše zátky jsou vyrobeny z korku, který je bezpečný pro kontakt s potravinami, bez použití recyklovaných materiálů nebo geneticky modifikovaných látek.
JE PŘÍRODNÍ KOREK VHODNÝ PRO VEGANY?
Ano, korková kůra pochází z korkového dubu a neobsahuje žádné živočišné produkty. Je to ekologický, přírodní materiál, který se sklízí, aniž by byl strom poškozen.
Kvalitní zátka pro šumivé víno je mnohem více než jen uzávěr. Možná vypadá jednoduše, ale hraje zásadní roli při zachování kvality a chuti vašeho vína!
#1 ZACHOVÁVÁ ČERSTVOST VAŠEHO ŠUMIVÉHO VÍNA
Pro zátky pro šumivé víno je nezbytné, aby splňovaly několik klíčových požadavků, které zajistí, že víno zůstane čerstvé.
Vzduchotěsné uzavření je klíčové a přírodní korek to umožňuje. Zajišťuje, že víno zůstane perlivé tím, že udržuje plyn uvnitř láhve. Přírodní korek je ideální pro uzavírání lahví a udržení potřebného tlaku.
Flexibilita je dalším důležitým faktorem. Přírodní korek se přizpůsobí hrdlu lahve, na rozdíl od syntetických alternativ.
Konečně, přírodní korek umožňuje optimální výměnu vzduchu, což umožňuje vínu „dýchat” a zachovat jeho chuť.
#2 SNÍŽENÉ HLADINY TCA
Prioritou pro jakoukoli zátku pro šumivá vína je mít nízké hladiny TCA. Nadměrný obsah TCA může způsobit, že víno chutná jako mokrá lepenka, což je častý problém u zátek nižší kvality. Naše přírodní korkové zátky minimalizují TCA a snižují riziko těchto příchutí.
Jednoduše řečeno, při otevření láhve s VEGA zátkou bude víno chutnat, jak se očekává, bez nežádoucích příchutí korku.
#3 POSKYTUJE DOKONALÉ UTĚSNĚNÍ
To je zásadní pro zátky pro šumivé víno. Zátky VEGA jsou vyrobeny z jemného korkového granulátu, což vede k jednotnější struktuře.
Výsledkem je, že přírodní korek poskytuje vynikající těsnění, což je zásadní pro udržení tlaku v šumivých vínech.
#4 UDRŽITELNÝ MATERIÁL PRO BUDOUCNOST
Přírodní korek je jedním z nejvíce udržitelných materiálů. Korková kůra se sklízí, aniž by došlo k poškození stromu, a zatímco opět dorůstá, strom absorbuje více CO2. Tento proces lze opakovat každých 9 až 12 let, což z něj činí obnovitelný zdroj.
Korkové zátky jsou také plně biologicky rozložitelné a recyklovatelné. Volbou přírodního korku podporujete ekologickou produkci a zdravější planetu!
#5 DODÁVA LÁHVI ELEGANTNÍ VZHLED
Přírodní korek dodává každé láhvi úroveň sofistikovanosti. Jeho jedinečná struktura a vzhled z něj činí elegantní doplněk k zážitku z vína.
Otevření láhve s přírodním korkem je více než jen chuťový zážitek – je to součást tradice a kvality ve vinařství. Přírodní korková zátka dodává hodnotu a vypráví příběh o péči a úctě k přírodě.
#6 PODPORUJE RUČNÍ SKLÍZENÍ
Volbou přírodního korku podporujete jak udržitelné postupy, tak místní komunity. V zemích jako Portugalsko je sklizeň korku řemeslnou tradicí již po staletí.
Proces sklizně korku vyžaduje velkou péči a dovednost. Každých 9 až 12 let ručně odlupují řemeslníci kůru, aby nedošlo k poškození stromu, který tak může dále růst a produkovat korek pro další sklizně. Tento postup chrání jak životní prostředí, tak dlouholetou tradici.
