-(2).png)
Klasická volba
Přírodní
Bezpečné pro šumivá vína
Pro krátkodobé skladování
Ekonomické a efektivní
Udržuje čerstvost chuti
Máte otázky? Zde jsou naše odpovědi!
JAKÉ VÍNA JSOU VHODNÁ PRO MODELY EXPO1 A EXPO2?
Oba modely korků jsou ideální pro šumivá vína. Jsou zvláště účinné pro vína, která nevyžadují dlouhé zrání, jako je mladé cava nebo prosecco.
JE PŘÍRODNÍ KOREK VHODNÝ PRO ŠUMIVÁ VÍNA?
Ano, přírodní korek je vynikající volbou pro šumivá vína:
- Účinně udržuje tlak: Jeho porézní a pružná struktura umožňuje optimální uchování tlaku uvnitř lahve, což je zásadní pro udržení bublin.
- Odolává teplotním výkyvům: Šumivá vína jsou často chl
- Odolává teplotním výkyvům: Šumivá vína jsou často chlazena před konzumací a přírodní korek tyto změny lépe zvládá než syntetické alternativy. Přizpůsobí se a zůstává těsně uzavřený i po ochlazení.
- Uzavření pro rychlou konzumaci: Pro vína, která budou brzy konzumována, přírodní korek účinně chrání před kyslíkem. Jeho struktura minimalizuje riziko oxidace během krátké doby.
- Přírodní korek se po vložení do lahve může mírně rozšířit, což je zásadní pro odolání vyššímu tlaku šumivých vín.
- Bezpečné otevření: Na rozdíl od plastových zátěk se přírodní korek nezpevňuje, což umožňuje bezpečnější otevření s menším rizikem vystřelení zátky.
JAKÝ JE ROZDÍL MEZI MODELY EXPO1 A EXPO2?
Největší rozdíl v designu spočívá v základně. EXPO1 má plochou základnu, zatímco EXPO2 má mírně zaoblenou základnu.
Z technického hlediska EXPO1 absorbuje o něco méně vlhkosti (≤ 30%) ve srovnání s EXPO2 (≤ 40%). Liší se také ve vypouštění TCA: EXPO1 uvolňuje méně (≤ 1,5 ng/L) než EXPO2 (≤ 2,0 ng/L). Tyto rozdíly jsou však zanedbatelné pro šumivá vína určená k rychlé konzumaci.
JAKÉ JSOU ROZMĚRY ZÁTEK EXPO?
Všechny zátky EXPO měří 47 × 29 mm.
CO JE TCA V KORKOVÝCH ZÁTĚKÁCH?
TCA, nebo trichloranisol, je látka, která může způsobit korkovou chuť ve víně. Čím méně TCA je v zátce, tím menší je riziko, že víno získá tuto chuť. Každou zátku pečlivě testujeme, abychom zajistili nízkou úroveň TCA.
JE TCA NEBEZPEČNÝ V KORKOVÝCH ZÁTĚKÁCH?
Ne, TCA není zdravotně nebezpečný, takže se nemusíte obávat. I v případě, že se v víně nachází, je zcela neškodný pro lidskou spotřebu.
JSOU ZÁTĚKY EXPO NAVRŽENY PRO KLIDNÁ VÍNA?
Ne, zátky EXPO jsou navrženy výhradně pro šumivá vína, která nevyžadují dlouhé zrání.
Pokud potřebujete zátky pro klidná vína, doporučujeme následující:
- SELO – ekonomické řešení se standardní úrovní TCA. Ideální pro klidná vína, která se mají rychle pít.
- UNIQ – o něco dražší zátky vyrobené z jemnějších korkových granulí, které poskytují lepší těsnění a nižší úrovně TCA než SELO1 a SELO2.
- UNIQ+ – prémiové zátky s téměř nulovým obsahem TCA, ideální pro klidná vína, která vyžadují delší zrání.
PROČ JSOU KORKOVÉ ZÁTKY LEPŠÍ NEŽ SYNTETICKÉ?
- Přírodní korek zajišťuje lepší těsnění, což je klíčové pro udržení tlaku v lahvi a zachování bublinek. Lépe se přizpůsobí hrdlu lahve, což minimalizuje riziko úniků nebo ztráty oxidu uhličitého.
- Korek má přirozené antibakteriální vlastnosti, což poskytuje vínu dodatečnou ochranu. Syntetické alternativy tuto výhodu nenabízejí.
- Přírodní korek je flexibilnější a lépe se přizpůsobí hrdlu lahve, což dělá otevření bezpečnějším a snižuje riziko vystřelení zátky na rozdíl od syntetických zátěk.
- Přírodní korkové zátky jsou šetrnější k životnímu prostředí – jejich výroba spotřebovává méně energie a nezanechává trvalý odpad, jaký zanechávají plastové zátky.
Z ČEHO JSOU VYROBENY ZÁTĚKY NA ŠUMIVÁ VÍNA?
Naše zátky jsou vyrobeny z přírodních korkových granulí, které jsou zcela bezpečné pro kontakt s potravinami. Neobsahují recyklované materiály ani GMO.
Celý výrobní proces je pečlivě sledován v souladu s platnými předpisy o bezpečnosti potravin. Všechny materiály a procesy splňují mezinárodní normy pro výrobu korkových zátěk.
JE TŘEBA PONÁKAT KORKOVOU ZÁTKU PŘED POUŽITÍM?
Ne, moderní zátky jsou připraveny k použití. Není již nutné je namáčet, jak tomu bývalo u starých přírodních korkových zátěk.
JAK MÁME SKLADOVAT LAHVE S PŘÍRODNÍM KORKEM?
Nejlépe je skladovat lahve ležící, aby zátka zůstala vlhká. To zajišťuje dobré těsnění.
Ideálně by měly být lahve skladovány na chladném a tmavém místě s stabilní teplotou, nejlépe mezi 10 a 15 °C.
Pokud možno, udržujte vlhkost kolem 70%.
JE PŘÍRODNÍ KORK ŠETRNÝ K ŽIVOTNÍMU PROSTŘEDÍ?
Ano, přírodní kork je jedním z nejvíce ekologických materiálů! Je sklízen z kůry korkového dubu, aniž by se kácely stromy. Tyto stromy stále rostou a pravidelně regenerují svou kůru, což je proces, který se může opakovat po desetiletí!
Korek je také zcela biologicky rozložitelný a recyklovatelný. Korkové lesy, kde se sklízení přírodní kork provádí, podporují bohatou biodiverzitu rostlin a zvířat.
Mnoho lidí si myslí, že výběr korkové zátky na víno je nepodstatný detail, ale to se vůbec nezakládá na pravdě. Kvalita této zátky je bezkonkurenční. Nejdi jen o to, abyste pili víno, ale o to, abyste si užili oslavu. Proto je důležité vybrat si tu nejlepší zátku pro vaše šumivá vína.
#1 PŘÍRODNÍ MATERIÁLY BEZ UMĚLÝCH PŘÍSAD
Kolikrát jste otevřeli láhev a přemýšleli: „Proč je tato zátka plastová?“ Je pravda – syntetické materiály nemají v kvalitním víně své místo. Korek je čistě přírodní materiál – nedělá jen to, že uzavírá láhev; také pečuje o víno.
Každá přírodní korková zátka je jedinečná. Na rozdíl od masově vyráběných plastových zátěk je korek efektivní a vysoce funkční materiál, který plní tuto roli po staletí, dlouho před vynálezem plastu!
#2 BEZPEČNÉ PRO VAŠE ZDRAVÍ
Málo lidí si uvědomuje, že to, co se používá k uzavření lahve vína, má významný dopad na zdraví. Přírodní kork je nejbezpečnější volbou – žádné umělé přísady.
Naše přírodní korkové zátky jsou zaručeně bez GMO a splňují všechny bezpečnostní normy potravin. Můžete si vychutnat své víno s klidem, vědoma si, že je zcela bezpečné. Tento klid plast nabídnout nemůže.
#3 TRADIČNÍ GESTO
Otevření láhve uzavřené přírodním korkem je mnohem víc než jen mechanický úkon – je to pravý rituál. S plastovou zátkou tento okamžik ztrácí svou magii. Přírodní korek má svou vlastní texturu a historii, kterou můžete okamžitě cítit a ocenit.
Přirozené hnědé odstíny a autentická struktura také zanechávají trvalý dojem. Přírodní korek dodává každé lahvi kouzlo a eleganci, a každá zátka je jedinečná. Zátky EXPO jsou vyrobeny z přírodních materiálů, přičemž každý má mírně odlišnou texturu, barvu a tvar.
#4 PEČLIVÁ VÝROBA
Každá zátka je vyrobena z pečlivě vybraných korkových granulí a přesně tvarována, aby zajistila dokonalé přizpůsobení lahvi. To je obzvlášť důležité pro šumivá vína, kde musí být zátka zároveň odolná a těsná, aby se bublinky udržely.
Naše zátky procházejí přísnou kontrolou kvality, aby se zajistilo, že vaše víno je dobře chráněno. To vám pomáhá vyhnout se problémům, jako jsou úniky nebo předčasná oxidace.
#5 PŘÍRODNÍ KORK CHRÁNÍ PLANETU
Přírodní kork je 100% biologicky rozložitelný. To znamená, že nezanechává žádný odpad, který by se rozkládal po staletí, na rozdíl od plastových zátěk.
Kromě toho každý hektar korkového lesa podporuje jedinečnou biodiverzitu. V Portugalsku, největším producentu korku na světě, tyto lesy poskytují domov více než 135 druhům rostlin a zvířat, včetně ohrožených druhů, jako je iberijský rys.
